사회보장특별지원구역 '상록벚꽃제과점' 베이커리팀 양성교육 (1회기) > 포토갤러리

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[상록벚꽃제과점 베이커리팀 양성교육]

사회보장특별지원구역 마을관리협동조합 마을기업(상점) 활성화를 위해 23년 초부터 준비해 온 새로운 공간 농성벚꽃제과점에서 4월 27일 베이커리팀 양성교육 개강 및 참여자 오리엔테이션이 진행되었습니다.

본 교육은 매주 목요일 2시부터 5시까지 3시간에 걸쳐 진행 되며 총 10회기 교육으로 농성1동의 상징인 '벚꽃'을 활용한 디저트를 개발하고 레시피를 숙달하는 과정을 배우게 됩니다.

농성벚꽃제과점 베이커리팀 참여자 오리엔테이션을 통해 본 교육에 대한 세부적인 일정과 교육 종강 이후 지속적인 베이킹 기술 숙달을 위해 함께 모여 연습도 하고 진행 예정인 틈새아동돌봄과 연계하여 쿠킹클래스 지원 등 돌봄 봉사활동 참여 일정에 대해 안내하였습니다.
더 나아가 향후 마을관리협동조합에서 운영하는 마을베이커리 사업단으로써 활동하게 될 방향에 대해 안내 하는 시간을 가졌습니다.

본격적으로 시작 될 수업을 위해 궁금한 사항들과 준비해야 할 것들 등등 적극적인 자세로 오리엔테이션에 참여해주신 농성1동 베이커리 팀에게 감사드립니다.^^